ملکه زیبایی در میوه های تابستانی: شاه توت (Blackberries) شاه توت (Blackberries)، فصل رشد نسبتا کوتاهی دارند. آن‌ها اواسط تابستان می‌آیند و اواخر تابستان هم می‌روند. اما نگران نباشید که برای استفاده از آن‌ها در کل سال، در فریزر تر و تازه می‌مانند! شکل و شمایل زیبای شاه‌توت از یک طرف، عطر و طعم شیرینش […]
شاه توت (Blackberries)، فصل رشد نسبتا کوتاهی دارند. آن‌ها اواسط تابستان می‌آیند و اواخر تابستان هم می‌روند. اما نگران نباشید که برای استفاده از آن‌ها در کل سال، در فریزر تر و تازه می‌مانند! شکل و شمایل زیبای شاه‌توت از یک طرف، عطر و طعم شیرینش از طرفی، این میوه را آنقدر دلچسب ساخته، که فقط با دیدنش آب از دهان آدم راه میوفتد. این میوه‌ی رؤیایی، پای ثابت مربا، تارت، انواع کیک و اسموتی‌های لاکچری است.
برای خرید شاه‌توت،به دنبال آن‌هایی باشید که رنگ یکنواخت، بنفش تیره یا سیاه، داشته باشند. از خرید شاه توت‌هایی که لکه‌های سبز و سفید دارند، جدا خودداری کنید. دقت داشته باشید که شاه توت های نارس، بعد از چیده شدن، رسیده نمی‌شوند.
اول اینکه شاه توت‌ها را تا زمانیکه قصد خوردنشان را ندارید، نشویید. آن‌ها را با همان ظرفی که خریداری کرده‌اید، درون کشوی یخچال که رطوبت کمتری به آنجا وارد می‌شود، نگهداری کنید.
آووکادو میوه‌ای به رنگ سبز روشن است که هسته‌ای بزرگ و پوستی تیره و به نظر چرمی دارد. در کشورهای آمریکایی، آوودکادو یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها در فروشگاه‌ها به حساب می‌آید و عمدتا از آن برای تهیه نوعی دیپ به نام دیپ گواکامولی استفاده می‌شود. اما رد پای آوودکادو را می‌توان در انواع و اقسام سالاد، رپ، اسموتی های لاغرکننده و حتی کیک‌های براونی پیدا کرد.
